Czas przygotowania: 60 min
Poziom trudności: ***

Sandacz pieczony z chrzanem, jabłkami w pure z selera z cynamonem i kalafiorem romanesco

Składniki:

- 400 g filet z sandacza,
- 50 g chrzanu,
- 2 jabłka,
- 2 duże selery,
- 2 cebule,
- 1 ziemniak,
- 2 ząbki czosnku,
- 200 ml cydru jabłkowego,
- 200 ml słodkiej śmietany 30%,
- pół kostki masła,
- łyżeczka cynamonu,
- kalafior romanesco.