Czas przygotowania: 35 min
Poziom trudności: **

Śledź pieczony w cieście francuskim

Składniki:

- 400 g filetów śledziowych,
- 1 posiekana cebula,
- kilka gałązek rozmarynu,
- kawałek masła,
- 2 ząbki czosnku,
- 4 łyżki śmietany (najlepiej creme fraiche 24 %),
- sól, pieprz,
- 370 g ciasta francuskiego,
- jajko,
- 100 g rukoli,
- 100 g pomidorów koktajlowych,
- 10 g przyprawy do piernika.